Nila Masak Tomat

Halo semua :) senang bisa bagi-bagi lagi resep masakanku 

Kayanya hari ini enaknya makan ikan nila nih...ada yang sama ga??

Bahas sedikit tentang si ikan nila ini yah... 

Berdasarkan wikipedia, ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar yang di introduksi dari Afrika, pada tahun 1969 dan menjadi ikan peliharaan yang populer di kolam-kolam air tawar di Indonesia.

Kalo teman-teman lebih suka ikan air tawar atau ikan air asin? kalo aku suka dua-duanya :) hehe...

Buat teman-teman yang suka ikan nila bisa dicoba yah resepku ini...praktis dan maknyus deh

Yuk langsung eksekusi aja :)

NILA MASAK TOMAT

Bahan-bahan :
2 ekor ikan nila ( potong 2 dan marinasi dengan air jeruk dan garam )
6 siung bawang merah ( iris )
2 siung bawang putih ( iris )
2 buah Tomat ( iris )
4 buah cabe merah keriting ( iris )
6 buah cabe rawit
minyak untuk menggoreng dan menumis
1 sendok teh garam 
penyedap ( optional ) secukupnya
1/4 sendok teh gula pasir
2 gelas air ( jika mau kuah agak banyak, bisa tambahkan 1/2 gelas lagi)

Cara Buat :
1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar saja, angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat masak hingga matang. masukkan cabe rawit.
3. Masukkan ikan nila goreng, tambahkan air, aduk. 
4. Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir, masak hingga mendidih
5. Koreksi rasa.
6. Angkat dan siap disajikan.

Gampang kan teman-teman? kalo sudah coba resepnya, silakan tinggalkan kritik dan sarannya yah.

Oke...see you :)