TELUR CABE

Haloo semua :)

Kemarin kami jalan-jalan dengan teman-teman gereja ke Dulamayo. Semua orang masing-masing bawa makanan walaupun sebenarnya ga diharuskan.

 

Bingung mau bawa apa yah?? yang mudah dibawa, mudah buatnya dan kemungkinan orang suka. Awalnya kepikiran mau buat sayur asem,karena pikirku sepertinya enak banget makan nasi, sayur asem, ikan asin dan sambel terasi setelah cape main air. Itukan pikiran seleraku sendiri yah,belum tentu orang lain suka. sayur asem...batal..

Pikir lagi cari yang lain...atau telur cabe aja yah, yang kemungkinan orang suka, karena masakan ini yang sudah umum orang kenal. Akhirnya pilihan jatuh ke Telur Cabe :)

Dan ga usah panjang lebar lagi...ini resepnya yah teman-temen....asli  mudah dan enyakkk :)

TELUR CABE

Bahan:

14 butir telur  

1 sendok teh air jeruk nipis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Atau penyedap (optional)

Minyak goreng

Bumbu:

25 siung bawang merah

3 siung bawang putih

14 buah cabe merah

Cara Membuat:

1. Rebus telur hingga matang, angkat dan kupas bersih.

2. Kemudian goreng telur hingga berwarna agak kecoklatan, lalu sisihkan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah, sisihkan.

4. Panaskan minyak secukupnya di wajan

5. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.

6. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam dan gula pasir  secukupnya, koreksi rasa

7. Masukan telur yang sudah digoreng,aduk hingga tercampur rata. 

8. Angkat dan siap disantap 

Mudah banget bahan-bahan dan cara buatnya:)

Sekian tentang pertelurannya hari ini yah:) hehe... Salam Sedap Mantap