Puding Cokelat Keju

Halo lagi semua :)

Masih tentang jalan-jalan ke Dulamayo dengan teman-teman gereja. Grup kami ini banyak anak-anak kecilnya, total kemarin sekitar 20 anak yang ikut. 

Wah kira-kira apa yah yang anak-anak suka???

Akhirnya aku putuskan bikin menu satu ini selain telur cabe.  

APAAN TUH??...yess betul...

PUDING COKELAT KEJU

( 12-14 cup )

Bahan A:

1 bungkus Nutrijel plain

3 sendok makan gula pasir

2 bungkus Beng-beng drink

4 bungkus kental manis

40 gram cokelat batang

700 ml air

Vla:

1 bungkus kental manis

3 sedok makan gula pasir

2 sendok makan maizena( larukan )

1 butir kuning telur

300 ml air

Toping:

1 blok Keju cheddar ( parut )

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan A hingga rata dan cokelat batang mencair, panaskan sambil terus diaduk            hingga mendidih  .

2.Kemudian angkat, tuang ke masing-masing cup puding cukup 3/4 cup saja. Tuang hingga habis. dinginkan dan sisihkan

3. Buat vla : campur kental manis, gula pasir, air kemudian panaskan diatas kompor dengan api sedang dan terus diaduk.

4. Kemudian ambil sedikit campuran yang sedang dipanaskan tadi dan campur 1 sendok sayur dengan kuning telur dalam mangkok hingga rata.

5. Tuang campuran kuning telur kedalam campuran vla sambil terus diaduk.

6. Terakhir masukkan larutan maizena,dan aduk terus hingga mengental. mendidih, angkat.

7. Tuang vla diatas puding cokelat secukupnya.

8. Setelah agak dingin, beri parutan keju chedar diatasnya.

Dan ternyata anak-anak suka dan puding cokelat keju lakuu :)

Yuk buruan dibikin.... Salam Sedap Mantap